島を一回りし、次回訪問時のプログラムや段取りについて打ち合わせを行いました。

その場に用意していただいた白魚に驚き！

「こんな大きなの凄いですね！」と感想を述べると、

実際に獲られた土井さんは言います。

「これはまだまだ小さいんだけどねー。」

「寒風沢では『鰆』は秋の魚なんだ。」

なんて話を聞いたり、しっかりと次回訪問の段取りについてはまとめながら、素晴らしい食材と幻の酒「寒風沢」を囲んだ数時間でした。

最後に、プロジェクトオリジナルTシャツのモデルとして島津さんと奥様をパチリ。いい笑顔です。