出ました!瓶うに
今回のプロジェクトでは、宿泊も田野畑村にある自然大学校を利用することとなっていた。
もちろん自然大学校にも伺い、管理人の工藤さんはじめ、部屋の準備などをしてくれる方々に挨拶をすませます。
自然大学校での夕食は地元食材を用いたバーベキューを予定しています。
次は食材探しの旅へと出かけました。
スーパーで見つけたのは瓶詰め「生うに」!
実は、以前田野畑村を訪れた際、沼袋地区のプロジェクトでお世話になっている菊地さん宅でご馳走になったこの瓶うに。ものすごく美味しかったのを覚えており、即購入となりました。



